דבר ראשון לפני העוגה, חייבת לשתף באושר ושמחה.....
השבוע בחוג חלי ממן ירדתי 1.4 קילו והגעתי בול ל ״משקל יעד״ שלי,
אז באמת כל הכבוד לי, אני אלופה, תותחית ו... מתלהבת ; )
כולם ביחד: כיפאק היי, כיפאק היי, כיפאק היי היי היי
השבוע החלטתי שאחרי המסע, התהליך שעברתי עד כה (וברור שעוד ממשיך... שמירה!!!), בא לי להתפנק בעוגה קלה להכנה, מגרה ושאני צריכה בשבילה כלי, שעדיין אין לי וזה דורש ממני לחפש ולקנות, תמיד כיף, אז יאללה...
זאת העוגה של קרין: ״עוגת ביסקוויטים פירמידה״
מממממממ יאמי רק מלהתבונן בתמונה....
במקביל למתכון שבספר, ראיתי גם את התוכנית של קרין ״סודות מתוקים״, ששם היא מדגימה את הכנת העוגה, כדי שאדע בדיוק מה לעשות ולא יהיו לי הפתעות....
אז, היו לי הפתעות!!!
בתוכנית היא מקציפה את הגבינה לבנה עם קרם מההתחלה ואילו בספר היא מוסיפה את הגבינה לאחר שהקרם מתייצב, בתוכנית היא מקפיאה את העוגה לפני הציפוי בהקפאה לחצי שעה ובספר לשעה, בתוכנית היא מוסיפה לציפוי השוקולד חצי כפית נס קפה שאהוב עליה ובספר ללא הנס קפה, מה לעשות? למי להאמין?, על מי לסמוך?, על קרין מהטלוויזיה, או קרין מהספר???
החלטתי להיצמד לספר, אותו קניתי, איתו ובזכותו התחלתי את הבלוג.
הכנתי הכל, הצלחתי (בערך) לעשות צורת פירמידה, הכנסתי להקפאה, הוצאתי, הכנתי ציפוי שוקולד, מרחתי על הכל, ידעתי שיינזל לצדדים, קרין הכינה אותי מראש, אבל מהההההההה????
היא כותבת: ״ מעבירים את העוגה עם נייר האלומינים לצלחת ארוכה או מגש, קורעים את הנייר מתחתיה, מושכים ומסירים אותו בעדינות....״. ב ח ל ו ם!!!!!!
אין מצב, לא הצלחתי להסיר את הנייר האלומיניום ממתחת לעוגה, התלכלכתי, התעצבנתי אווווו כמה התעצבנתי,חזרתי מהר לקרין מהתוכנית טלוויזיה, לבדוק מה היא עשתה..... היא לא, אחרי שהיא ציפתה את העוגה, היא לקחה ממנה ביס עם כפית, סיפרה שהעוגה נכנסת למקרר וזהו פה זה נגמר והיא עברה לקינוח הבא, היי היי קרין, לא עושים דברים כאלה, אמרת משהו תראי שאפשר לבצע, בטח גם היא לא הצליחה.....חחחח
בקיצור הנחתי את העוגה בצלחת הגשה אינגליש קייק עם מכסה שקניתי, ממש לא אהבתי אותה, אבל לא היתה לי ברירה, זה מה שמצאתי (לעת עתה), העוגה היתה ארוכה מהצלחת, לא היתה ברירה וחתכתי פרוסה עבה ממנה והנחתי בצד.
את הנייר אלומיניום חתכתי מסביב לעוגה, ככה שלא רואים אותו, מקווה לזכור שהוא שם למטה ולהוציא לפני שאוכלים פרוסת עוגה.
אז... זאת ה״עוגת ביסקוויטים פירמידה״ שלי:
חמודה להפליא...
מה שעדיין לא סיפרתי, זה....זוכרים את פרוסת העוגה העבה שהנחתי על צלחת בצד,כי לא נכנסה לצלחת אינגליש קייק?
אז, היא ממש קראה לי, היא עשתה לי פסס פסססס פסססס,
בקיצור, חשבתי לעצמי, שאם כמו קרין, אז עד הסוף.... לקחתי כפית ולקחתי ביס, לפני שאכניס את העוגה למקרר, מפה היה קשה לעצור אותי והפרוסת עוגה חוסלה.
היה טעים וזה עוד לפני ריכוך הביסקוויטים וספיגת הטעמים במקרר.
האמת נלחצתי והתבאסתי על עצמי, ככה סתם, עייפה, ליד השייש, בלי סרט ובלי בעלי, עשיתי מנה מותרת,
איפה הציפייה? איפה בעלי? איפה קפה וטלוויזיה?
אז, כמו ששיתפתי, הגעתי למשקל היעד שלי וזה אומר שמותר לי שתי מנות מותרות בשבוע, לכן היום בערב, אחגוג לי עם עוד מנה מותרת של עוגה, הפעם אחרי מקרר, ריכוך וספיגה.
מגיע לי, אל תיהיו כאלה...
ומשבוע הבא אני חוזרת למנה מותרת אחת, כי אני רוצה לרדת עוד קצת....
דרך אגב, בעלי הזמין לי מתנה ללידה ולבלוג קיטשן אייד פיסטוק, שאקבל עוד חודש,
כי אין את הצבע במלאי, תמיד משהו חייב להתפספס ; )
